New life, new place

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Tag: food

Sulla via del gusto: cottage pie e shepherd’s pie

Sulla via del gusto: cottage pie e shepherd’s pie

Paese che vai, cibo che trovi e, considerando anche la combo Brexit/Lockdown, trovare cibi italiani o mangiare in posti italiani (e non) risulta essere piú difficoltoso. Non é un vanto, riconosco i miei limiti in fatto di gusti culinari, non amo sperimentare e ho spesso […]

Essere intollerante al lattosio in Scozia e sopravvivere

Essere intollerante al lattosio in Scozia e sopravvivere

Nonostante sia un paese dove il veganesimo é piuttosto diffuso, sembra che gli inglesi non conoscano le mezze misure. Mi riferisco al fatto che tra Latte e Latte Vegano (mandorla, riso, soia), in mezzo ci dovrebbe essere il Lactose Free, latte semplicemente lavorato per eliminarne […]