Paese che vai, cibo che trovi e, considerando anche la combo Brexit\/Lockdown, trovare cibi italiani o mangiare in posti italiani (e non) risulta essere pi\u00fa difficoltoso.<\/p>\n\n\n\n
Non \u00e9 un vanto, riconosco i miei limiti in fatto di gusti culinari, non amo sperimentare e ho spesso pregiudizi su varie tipologie di cibo, ma ho valuto provare.<\/p>\n\n\n\n
Cottage Pie: cos’\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lo\u00a0shepherd’s pie<\/strong>\u00a0(tradotto “torta del pastore” o pasticcio del pastore) o\u00a0cottage pie<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u00a0pasticcio di carne<\/strong>\u00a0ricoperto da uno strato di pur\u00e9 di patate. La differenza tra le due pietanze \u00e9 il tipo di carne utilizzato. Solitamente Manzo per la Cottage Pie, e Agnello per la Shepherd’s Pie.<\/p>\n\n\n\n La ricetta ha molte varianti, ma gli ingredienti principali sono\u00a0carne rossa macinata, cucinata in un sugo di carne o in un sugo con\u00a0cipolle\u00a0e talvolta altre verdure come\u00a0piselli,\u00a0sedano\u00a0o\u00a0carote, e ricoperta da uno strato di pur\u00e9 di patate prima della cottura. Alcune varianti aggiungono del formaggio grattugiato sopra il pasticcio.<\/p>\n\n\n\n